爱吃土豆,反复折腾的炷娶插糙童鞋有木有,额就是一枚,额觉得土豆怎么捯饬都好吃,孩子们爱吃土豆泥,今天做一把家庭版的蛋趣土豆泥。因为额实在找不到杌丰居瘁合适盛这泥的容器,蛋壳帮了俺一把,看着蛮有趣,吃起来很方便。
原料:大土豆1个;金枪鱼肉数块;蛋黄2个;
调料:盐1小勺;胡椒粉少许;
步骤与做法:1、大土豆去皮后切片;将土豆片上屉和两个鸡蛋一起蒸熟;
2、准备好空蛋壳,洗净后用开水烫好备用;土豆片放到搅拌杯中;将土豆片打成细滑的泥后加入蛋黄,继续搅拌;
3、放入金枪鱼肉搅拌;所有材料搅拌好后,加入1小勺盐和适量胡椒粉搅拌均匀;4、用裱花袋挤入蛋壳,撒少许黄瓜皮碎末装饰即可。