1、首先烤地瓜要选择红心的红薯，这种品种比较甜，个头不必太大，匀称就可以，适合用烤箱烤制，比较容易熟。
2、把红薯洗干净，放入烤箱。把烤箱铺平就可以，不要放太满。
3、烤制红薯温度要达到250度，也就是烤箱的最高温度。时间大约是40分钟为宜。
4、烤好以后可以用筷子扎一下红薯，如果能够从中间穿透，就说明红薯已经熟了。烤好的红薯，非常的香甜，原汁原味。
5、如果想红薯的色泽更加的匀称漂亮，我们可以再烤制红薯之前用锡纸，把红薯包裹完整，这样烤出来的红薯颜色更加的漂亮匀称。
6、如果想红薯更加好吃，我们可以把烤制好的埂筝田奔红薯用刀切开，然后拌上少许的黄油和白糖，再铺上一层奶酪就是制作披萨的那种可以拉丝的奶酪，再放入烤箱，烤至5~8分钟即可取出，这样的红薯，味道就更加惊艳了。
