1、自二十世纪八九十年代以来，社会上开始掀起一股外出打工热潮。靠着自己的一腔热血和辛勤劳作，很多贫苦家庭出身的人得以改头换面，甚至出人头地。因此，在先天条件不足同时文化程度不高的情况下，似乎去发达地区打工成为大家理所当然的选择。
2、然而在全球经济危机的影响下，中国也未曾幸免，近年来社会形势悄然变化。经济增速放波娑羼洎缓、产业结构转型，使得制造业形势不佳，出现中小企业“倒闭潮”，用人需求大大下降，企业开始大匪犬挚驰量裁员，即使有些人幸运地保住了工作，但待遇薪资也跟着下调，越来越艰难的打工现状，使大家苦不堪言。
3、缺乏专业技能、付出大量体力劳动、大量重复的工种必然会失去竞争力，那么解决办法就是去学一项技术。2020年已经开始，外出打工者也将陆陆续续返乡过年，冬季正值餐饮旺季，2020年想要改变现状，多了解一下职业技能培训非常有必要。
4、打工者的普遍现状是学历不高、原始资本不多但是勤恳努力。诸如金融、互联网、AI之类的行业固然诱人，但大多数都强调技术，需要非常高的专业水准才能从事，这对广大打工者而言无非是难上瑕铆幌约加难，即使这块“蛋糕”再好，并非每个人都能吃得下。相比之下，普及程度高、门槛低、前景好的餐饮行业却对打工者们更加“友好”。
5、餐饮业蓬勃发展，市场前景十足，厨师社会地位不断提升，工作待遇、环境越来越好，成为一门炙手可热的高薪职业。
6、而且厨师以动手为主，并不高深难懂，即便是文化程度不高也能掌握，在实践中积累经验就能提升实操能力。看到餐饮业的无限商机，大家经过周全的考虑，决定开始了解学习烹饪技术，并拿出打工多年的积蓄，投资创业开店，摆脱窘境，改变自己的命运。
