1、黄油切成小块放微波炉加热变软即可,用电动打蛋器打发,成柔顺的乳霜状。
2、加入糖粉,用刮刀搅拌均匀,倒入低筋面粉,杏仁粉,盐,将材料用刮刀搅拌混合成碎面团。
3、用刮板进一步拌压材料,从内到外施加压力,最后用手揉成光滑的面团,按扁包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时左右。
4、面团擀成薄片,用活底的派模底部画出圆形,放进派模中,用手指按压四周紧贴模具。用小刀的刀讳求藜派背划分出线条,牙签扎上小洞。放进预热好的烤箱170度20分钟左右。喜欢颜色淡的适当减少下时间。 镯安嘟沭 (烘烤前撒上薄薄一层糖粉更美味,我忘记了就在出炉的时候薄薄的撒了层糖粉)