紫薯甜甜圈的做法

1、面包桶里依次放入牛奶，糖，面包粉，酵母，蛋糕粉，奶粉，盐，紫薯粉，

2、开启面包机揉面程序，揉大概20分钟

3、放入软化好的黄油，再开启一个20分钟的揉面程序

4、揉好的面团能出膜哦，这步我忘记拍照了，盖上盖子发酵到两倍大

5、手指沾面粉戳个洞洞口轻微回缩或者不回缩就是发酵好了

6、发酵烂衣茫庥好的面团放在撒了面粉的揉面垫上轻拍排气，用擀面杖擀成长方形面皮不要太用力哦，厚度1.5cm，如果有气泡就得捏掉，如果家里没有甜甜圈模具就用压饺子皮神器压，

7、再用个酒瓶盖压中间的，

8、这样就可以

9、烤盘撒面粉把生甜甜圈胚放进去

10、造型还可以吧，烤盘放进烤箱二发到1.5倍大

11、锅里放油，最简单的测温方法就是筷子放进去有些气泡了就可以油炸甜甜圈，用中火炸

12、把胚子上的面粉尽量弄掉再一个一个放下去炸

13、每几秒钟翻面一次，

14、等炸得上色了就差不多可以用筷子夹起来

15、哦耶这么多甜甜圈

16、用粉色巧克力笔点缀一下，再撒点糖粉，开吃。