炸元宵怎么炸

 时间:2024-10-12 10:52:59

1、首先从市面上买回来各种各样口味的元宵,元宵比汤圆大,也好炸。

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2、取出若干元宵上蒸笼,笼屉上可抹一些食用油,防止元宵粘在上面。

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3、点火开始蒸,冒气时等稍僚敉视个3分钟,元宵表面积水发亮开始微熟时即可,时间过长元宵会开始变软,不好油炸了,取出元宵,等待变凉变硬后方可油炸。

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4、锅里放油,油温后开始放元宵,用筷子翻动,防止元宵之前黏连,不停翻动,元宵四面焦黄后即可取出。

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5、一盘金灿灿、令人垂涎欲滴的炸元宵就做好了。

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