1、确定你需要多少胡萝卜。你需要的胡萝卜的数量取决于你的食谱需要多少胡萝卜。记住，如果一根胡萝卜切丝不够，你还可以多切丝。一些一般的等价物包括：一个大胡萝卜=一杯切碎的胡萝卜一磅胡萝卜=两个半杯胡萝卜丝。
2、胡萝卜洗净。把胡萝卜放在冷水里，用手擦洗胡萝卜的外面。这有助于去除胡萝卜外面的污垢、化学物质或细菌。一定要用全尺寸的胡萝卜。婴儿胡萝卜是很难用手切碎，你也有机会切碎你的手指。
3、胡萝卜切丝3胡萝卜去皮。拿洗过的胡萝卜放在砧板上。切断顶部和底部提示，关于¼到½英寸每侧。然后，用蔬菜削皮器，将依次将胡萝卜皮。如果你没有蔬菜削皮器，你可以用刀。只是小心不要把太多的胡萝卜去皮。
4、选择一个更大的。有两牡啾锯辏种常见的箱主，大和平面刨丝器。你可能已经有一个在你的厨房，或者你可能需要拿起一个在厨房商店或百货公司。框刨。盒子是用三或四大侧面和顶上的处理更大的刨丝器。两边有不同大小的洞。这是你可以有不同大小的碎片时，你切碎蔬菜。平面刨丝器。平面刨丝器是一个扁平的，一边用手柄长方形刨丝器。你应该用你想要的胡萝卜大小的那种。。
5、定位你的刨丝器。你会想用你擦在你的厨房里一个干净的表面，如在柜台或岛。你可能还想把擦在菜板上或在一个大碗里抓碎胡萝卜。确保你用的任何东西都能在你把胡萝卜卷起来的时候接住它们。
6、胡萝卜切丝6丝胡萝卜。一旦你的位置你的擦子，抢胡萝卜，握在手里。放在靠近顶部的刨边胡萝卜底部边缘。轻轻地按愦茉煲箸压胡萝卜和移动你的手下来的刨边。一旦你的大底，把你的手远离越将胡萝卜放回到起始位置。继续这个动作，直到你把胡萝卜全部切碎。当你到达胡萝卜的末端时，小心你的手指。该机的锋利，会把你蹭他们。如果你不想割破手指，你也可以用锋利的小刀把剩下的小碎片切成细条。小心不要在胡萝卜上用力过大。你可以把胡萝卜分成两份，可能会伤到你的手。
7、检查你的食谱或考虑你需要什么。如果你知道需要切碎多少胡萝卜，你就可以用这个量。然而，如果你的食谱要求一定量的胡萝卜切丝而不指定要使用多少胡萝卜，那么你可能需要估计一下。记住，一磅胡萝卜大约和两杯半切碎的胡萝卜差不多，一个大胡萝卜和一杯切碎的胡萝卜差不多。。
8、剥胡萝卜皮。把你采摘的胡萝卜切碎然后在冷水下洗。切断顶部和底部在¼胡萝卜½寸块边缘。把蔬菜削皮器和删除的萝卜皮。当你洗胡萝卜时，一定要把你的手擦在胡萝卜上，以去除表面上多余的污垢、细菌或化学物质。如果你没有一个蔬菜削皮器，你可以用一把刀代替。用这种方法削皮时，当心不要把胡萝卜的肉切得太多。
9、胡萝卜切丝3切胡萝卜。把去皮的胡萝卜切成3英寸长的长条。这是为了确保它们足够小，可以很容易地放在食品处理机的饲料管里。你也可以在食品加工机中使用小胡萝卜。它们足够小，可以放在食品加工机的进料管里，很好地切碎。
10、附加食物处理器刀片。每个大型食品加工机都配有切碎刀片。找到食品加工机的切碎刀片。它应该是一个对一方提出大标志大金属盘。一旦找到它，就把它装进食品处理器。刀片将坐在食品加工碗的顶部。这是因为胡萝卜切丝后可以在碗里掉下来，而不用在刀刃下堆积起来。
11、戴上管子。现在你有了食品加工机上的刀片，你需要在食品加工机的盖子上盖上凸起的圆柱。将安全盖安装在盖子上，但将盖子内的钢瓶拆下。剩下的就是你把胡萝卜装进去的地方。
12、胡萝卜切丝。一旦盖子和安全盖到位，打患束锍瓜开食品处理器。把第一个三英寸的零件放在盖子顶部的管子里。用滚筒把胡萝卜压到切碎的刀刃上。继续往下推，直到胡萝卜全部切丝。重复一沿哥蘑锱遍，直到所有胡萝卜都切丝。不要用手指把胡萝卜往下推。你可以割伤手指甚至失去手指。总是使用食品加工机带来的塑料钢瓶。一旦你把胡萝卜切碎，关掉食物处理器，等待刀片停止移动。然后，取下顶部，取出刀片去胡萝卜丝。如果你有一个小食品加工机，你仍然可以用它来切碎胡萝卜。将刀片放入食品加工机，并将碗和刀片锁在处理器中。然后加入去皮和切好的胡萝卜。确保顶部，然后脉冲食品处理器，直到胡萝卜足够小，你的食谱。
13、找出你应该使用多少胡萝卜。检查你的食谱，看看它说多少胡萝卜丝。如果你不确定，请记住，你总是可以切一点比你认为你需要。一般来说，一个大胡萝卜等于一杯切碎的胡萝卜。
14、剥胡萝卜皮。把胡萝卜放在凉水里洗。切断顶部和底部在¼每个胡萝卜½寸块小费。用蔬菜削皮器，去皮的胡萝卜。如果你没有削皮器，你可以用刀。只要确保你不太切胡萝卜的肉，因为你这样做。
15、胡萝卜形状。用一把锋利的刀，把每一个胡萝卜切成一片半到两英寸。这将使它更容易切丝胡萝卜。接着，从胡萝卜的一边切一个圆边，以防止胡萝卜在柜台上滚动。不要把你刚刚切下的胡萝卜片扔掉。你可以把它切成两到三件，用他们不均匀的胡萝卜。
16、胡萝卜切丝4把胡萝卜切成厚厚的薄片。用一把锋利的刀，把每一个方块都纵向切开胡萝卜。你可以把它们从1/16英寸减少到1/8英寸，这取决于你想要的碎片有多大。这些不一定要非常精确，只是要确保你的尺寸大致相同。
17、5切丝胡萝卜吨易坌荐切丝胡萝卜。把胡萝卜片放在一起，使它们均匀。然后，用锋利的刀来切成小火柴。它们应该和你切进去的厚度相同，这样它们就可以平片了。继续削雉疳赐嚣减直到所有的胡萝卜都是火柴。要慢。当你切下一堆胡萝卜时，慢慢地移动你的手指，让它们远离刀刃。当你接近胡萝卜片的边缘时，这可能会变得更困难。只要尽你所能，尽可能把你的手指尽可能远离刀刃。如果你担心割手指，你也可以买一个手指保护装置。这些是不锈钢工具，可以帮助你保持蔬菜，同时保护你的指尖不被割伤。
