1、鸡蛋打散,加入白糖继续搅拌到无颗粒的状态。
2、然后加蜂蜜继续搅拌均匀。
3、称量好低筋面粉跟泡打粉。
4、筛入蛋液中。
5、划十字搅打均匀,边缘部分用刮刀刮进去搅拌,防止有粉类不均匀。
6、搅匀后加入玉米油,继续拌匀。
7、搅拌好的面糊一半倒入裱花袋密封好。
8、然后另一半筛入可可粉,拌匀,也装入裱花袋密封好,然后一起放进冰箱梳理20分钟。
9、取出准备好的熟花生米,装入一个密封袋中,敲碎。
10、取出玛德琳模具,在表面刷一层薄薄的黄油。
11、再筛上一层薄薄的面粉,在做准备工作的时间看准时间,160度预热烤箱。
12、在模具内挤入原味的面糊。
13、然后再挤入可可的面糊。
14、撒上花生碎,用一个竹签简单的搅拌一下就可以送入烤箱了,25分钟左右即可。
15、取出烤制好的玛德琳,转移到晾晒网上,放凉后密封保存就可以了。
16、满满的花生,香香哒。
17、撒点糖粉也很漂亮。
18、也可以换你自己喜欢的坚果。