1、排骨清水洗净沥干
2、锅里放油,加入生姜大蒜辣椒八角花椒翻炒,出味后加入排骨,翻炒出油时加入老抽少量,醋少量,加入热水,倒入砂锅炖
3、加入大葱,适量生抽,胡椒粉,祝中火炖约1小时,后转小火慢炖30分钟,以后加入土豆小火慢炖20分钟
时间:2024-10-12 23:29:28
1、排骨清水洗净沥干
2、锅里放油,加入生姜大蒜辣椒八角花椒翻炒,出味后加入排骨,翻炒出油时加入老抽少量,醋少量,加入热水,倒入砂锅炖
3、加入大葱,适量生抽,胡椒粉,祝中火炖约1小时,后转小火慢炖30分钟,以后加入土豆小火慢炖20分钟