教你奶油泡芙的做法

 时间:2024-10-30 07:14:31

1、将动物性鲜奶油加糖粉打至八分发,备用

2、把黄油、牛奶、糖和盐放入小锅中,加热至黄油融化,继续加邪昶略卦热至水沸腾,筛入低粉,快速搅拌后离火,继续搅拌至均匀

3、分次往面糊里加入鸡蛋液,搅拌至光滑均匀

4、把面糊放入裱花袋里,挤在铺好油纸的烤盘中,注意中间要留出间隔

5、烤箱200度预热,把泡芙放在烤箱中层,先用200度烤20分钟

6、烤好的泡芙放凉,把打发好的奶油放入裱花袋,挤进泡芙中

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