1、先把猪排骨(500克)斩成麻将块大小~
2、糯米(150克)泡水1小时备用
3、干荷叶一张浸水泡一小时备用~
4、生粉和五香粉各5克,蚝油2茶匙,生抽3茶匙,料酒1茶匙拌匀~腌制排骨两小时入味~
5、蒸笼先铺荷叶在最底下,放一层糯米-再放排骨-再用最后的糯米盖好-面上撒点香菇丁(如果没有竹子蒸笼和荷叶,就直接放到碗或者盘子装好)放入蒸锅~
6、水开后转中小火蒸1小时即可。
7、成品图~
8、微距~
时间:2024-10-11 19:44:43
1、先把猪排骨(500克)斩成麻将块大小~
2、糯米(150克)泡水1小时备用
3、干荷叶一张浸水泡一小时备用~
4、生粉和五香粉各5克,蚝油2茶匙,生抽3茶匙,料酒1茶匙拌匀~腌制排骨两小时入味~
5、蒸笼先铺荷叶在最底下,放一层糯米-再放排骨-再用最后的糯米盖好-面上撒点香菇丁(如果没有竹子蒸笼和荷叶,就直接放到碗或者盘子装好)放入蒸锅~
6、水开后转中小火蒸1小时即可。
7、成品图~
8、微距~