1、桂圆红翊检檠尸豆大枣汤 食材: 干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 做法: 1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。 2、桂圆去壳留肉备用。 3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。 4、加入桂圆。 5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
2、枸杞红枣煲鸡蛋 薅黾稣形食材: 鸡蛋2个、枣(干)8颗、红糖少许、水适量。 做法: 1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中瑕铆幌约加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。 2、开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。 3、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。 4、枸杞放进去。煮5分钟即可。
3、红豆大补汤 食材: 红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。 做法: 1、红豆洗净,浸泡一段时间,再重新洗净。 2、红枣、枸杞洗净,稍稍浸泡后再冲洗干净。 3、姜切片,将所有材料放入炖锅,煮成汤,即可饮用。
4、黑枣漕市熏钏山药生鱼汤 食材:鱼肉200克、山药80克、黑枣适量、水适量 做法: a.生鱼一条,山药一号俗劭蜾节,黑枣5粒、枸杞少许。 b.生鱼切成一节一节。 c.把山药去皮切小块和黑枣泡于水中。 d.煎锅倒少许油,煎生鱼至表面变黄。 e.把山药、生鱼、黑枣一起倒锅中,倒入热开水。 f.煮至汤色变浓白,下盐调味与撒入枸杞关火。
5、黑豆核桃蜂蜜奶 食材: 黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙 做法: 1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用料理机恐糍咦鞅打成粉,尽量细腻,口感好)。 2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷却后去衣,捣成泥。 3、取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。
6、黑木耳益母草 食材: 益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。 做法: 1、益母草用纱布包好,扎紧口。 2、黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。 3、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。
7、乌鸡煮益母草食材:乌鸡1只,益母草500g(分4份,分别用棰僖崩妓酒、醋、姜汁、川芎汁浸透炒干),当归120g、续断60g、姜18g。做法:将制好的益母草,放入鸡膛内,用清汤煮,鸡淡吃,或酒送下亦可。鸡骨并药渣焙干为末,加当归、续断、姜为末,炼蜜为丸。用法:每日早、中、晚各服l丸。
8、红花暖宫蛋:食材:鸡蛋1只,藏红花1.5g。做法:取鸡蛋打一个口,放入藏红花,搅匀蒸熟即成。用法:月经来潮的第二天开始服,每天吃1个,连吃9个,持续服3-4个月经周期。
9、当归远志酒:食材:全当归、远志各150g,甜酒1500g。做法:将当归与远志用纱布封好,以酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。用法:每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。