1、将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。将水油面材料混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。
2、将油面和水油面分别分成12份。
3、取一份水油面团压扁成片,
4、包入一份油面呈球型。
5、其它依次做好。
6、将包好的面团分别擀成长舌型,卷起,盖保鲜膜醒10分钟。
7、如此擀卷两次,即成酥皮坯子。
8、取一只酥皮坯子,擀成片,
9、包入玫瑰馅,
10、收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点。
11、烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。