1、在黄油中加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄拌均匀
2、将蛋糕粉，抹茶粉和杏仁粉筛入黄油糊中
3、翻拌均匀，揉成面团
4、将面团放在烘焙纸上，用擀面杖擀平到4毫米左右，放入冰箱冷藏30分钟
5、把奶油奶酪放入打蛋盆中，搅拌顺滑。然后加入糖，淡奶油和鸡蛋搅拌
6、将玉米淀粉和抹茶粉筛入奶酪混合物中，用打蛋器搅拌均匀
7、将冰箱里的塔皮取出，铺在塔模上用叉子在塔底扎上小洞，防止烘烤时塔底膨胀
8、将抹茶奶酪糊倒入塔模，放入烤箱180度烘烤30分钟
9、将40g淡奶油直接加4g糖粉打发，再将30g淡奶油加3g糖粉和抹茶粉一起打发，訇咀喃谆将打发的奶油分别放入裱花袋，挤出奶油装饰抹茶塔。撒上开心果碎和花生碎进行装饰，装饰完毕即可享用
