1、一娄壶狩匈块瘦肉剁成肉泥后加入一勺耗油、生抽卷、少许清水搅拌均匀腌制半个小时。糯米提前几个小时浸泡好。准备新鲜的玉米粒,香菇浸泡好以后剁碎,火腿肠切成丁。
2、浸泡好的糯米放在蒸锅上蒸20分钟左右就可以倒入碗中放凉。
3、炒锅内加入适量的油,油温升起后加入肉糜,翻炒至变色后加入玉米粒,翻炒几下后调入少许的盐、南德、生抽、耗油、甜面酱、黄豆酱、岈抉牒硇胡椒粉、白砂糖、适量的清水翻炒均匀,熬煮一会后盛出倒入糯米碗中,搅拌均匀即可。
4、取适量的饺子皮,均匀的撒上干面粉后叠起来,擀压成薄面饼。取一张薄面饼,在中间放入馅,用虎口挤一下后就包好了。把包好的烧麦放在蒸锅上蒸15分钟左右就可以开吃了。小朋友很爱吃的哟!