炒大白菜的简单方法

1、到市场上挑选优质的大白菜，清洗干净，如图：

2、清洗三次以后，即可晾干水分，切成小块状，如图：

3、将锅清洗干净，加热，倒入花生油加热，如图：

4、将切好的菜，倒入锅中，翻炒，如图：

5、翻炒1分钟左右，即可加入100g的水，加盖煮，如图：

6、大约煮3分钟左右，汤沸腾即可盛碟上桌了，如图：

7、总结：1、购买优质的大白扯会迸莪菜，不要有腐烂的；2、清洗大白菜，切成块状；3、烧热锅加入花生油加热；4、将大白菜放入锅中，翻炒，加入水加盖煮3分钟即可盛碟上桌了。