1、鱼骨洗净,放盐和胡椒粉腌一下。 姜拍扁,葱切断备用
2、热锅下油,小火把鱼骨两面煎至金黄色,接着放入姜和葱爆香
3、另用锅加水,倒入煎好的鱼骨。再加入一匙白酒或米酒,转中火,盖锅盖煮滚。
4、把汤煮至奶白色后,加入豆腐块一起煮,并下盐和鸡精等调味,再度煮滚即可
时间:2024-10-17 13:43:36
1、鱼骨洗净,放盐和胡椒粉腌一下。 姜拍扁,葱切断备用
2、热锅下油,小火把鱼骨两面煎至金黄色,接着放入姜和葱爆香
3、另用锅加水,倒入煎好的鱼骨。再加入一匙白酒或米酒,转中火,盖锅盖煮滚。
4、把汤煮至奶白色后,加入豆腐块一起煮,并下盐和鸡精等调味,再度煮滚即可