1、南瓜去皮蒸熟，我蒸好了以后称重330克左右
2、蒸好的南瓜捣成泥备用，记得南瓜泥温度手温左右再混合进面粉里
3、我忘记拍放酵母的照片了，面粉里面加入酵母，然后再加入南瓜泥
4、OK，开始揉面吧，尽量多揉。
5、这样还不行，需要再揉，此处我交给了面包机揉面模式
6、这样差不多了
7、我整个面团最终740克左右，分成12份
8、把每个剂子揉圆码好
9、剂子大小根据你们的蒸箱来，我一盘刚好这么多个。搓圆以后，等待发酵，你们如果用明火蒸的，先放在锅里盖上锅盖，不要开火，先等发酵
10、放一张之前用蒸锅的照片，就像这样，盖上盖子，等发酵
11、做面团记得学会看发酵状态，手摸一下，有点回弹，软软砰砰的感觉，就可以开蒸箱，蒸了。如果是蒸锅的，开大火直接蒸。
12、蒸了25分钟左右，因为比较大个，我蒸的久了点，你们看情况可能20分钟就可以。记得蒸烂衣茫庥好不要马上开锅，等五分钟再开锅，防止馒头突然遇冷收缩。
