1、准备需要的食材。
2、新鲜的大虾去头去壳,加盐,胡椒粉腌制片刻。
3、滤水壶上还有一个智能滤芯更换显示器,可以很清晰的提醒你滤芯的使用状态,以及什么时候该更换了。
4、鸡蛋充分打散,加入一点点盐。
5、把蛋液过滤,隔离出多余的气泡后倒入蒸碗中(过筛可以让蒸水蛋更加细腻滑嫩)。
6、蒸锅中倒入用碧然德Marellla滤水壶滤过的纯净水(蒸的时候虽然食材不直接入水,但是通过蒸汽,作为催化剂的水也承担了很重要的作用)。
7、水蛋蒸好后,放上腌好的虾仁。
8、出锅后撒上葱花,淋上酱汁。
9、一份营养美味,鲜嫩可口的鲜虾蒸水蛋就可以上桌享用了~