跟着大厨学手艺

 时间:2024-10-17 03:47:21

1、大家的装备都太专业了,在一个个大炮筒面前,我的小相机是实在拿不出手,所以我拍的照片不多,但是老师教的绝招我都记在心里了,这就足够了。

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2、这位是银河宾馆的行政主厨孙世军师傅,年轻有为,他今天教大家做了雪花茄排和稻草香炸肉。

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3、这是孙师傅自己带的雪花茄排的备料

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4、雪花茄排这道菜做得十分漂亮。盘子中是夹着肉馅的茄龙,翠绿的油菜及滑炒的蛋白码得相当艺术。

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5、这是稻草香炸肉的配料

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6、孙师傅和助手开始摆盘了,真羡慕大厨,还有个副手伺候,哪像方球啊,脏活累活都要自己动手

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7、做好的稻草香炸肉分好几盘,方球最想吃的就是这道菜,所以弗辞肛胰品尝的时候方球一牙签就扎到了这个肉上,肉块太大,费了好大劲才咽下去,好在不是美女,完全不用顾及形象,但是因为吃这个肉太费时间,方球没有尝到雪花茄排,真是遗憾。

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8、第二个出场的是刘长生教授

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9、两道菜的配料,刘教授的刀工真实没说的,胡萝卜丝切的真细

10、先做好的是孜然辣子鸡

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11、第二个菜是传统龙江菜锅包肉,大家围在老师周围,不怕油星不怕火烤,学的可认真了 试吃会开始了,方球非常后悔没带儿子去,以致儿子看到我拍的照片馋的口水直流,不过不带他去也有好处,否则这小家伙尝了大师的菜,以后绝对是不会吃我做的菜了!

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