周庄古镇的特色小吃攻略

 时间:2024-10-13 16:53:30

1、青团子:糯笃笃的吴侬软语,化出了香甜软糯的糕团。青团子是糯米粉掺入青菜汁揉成的,白糖豆沙猪油馅,从色彩到口感都有着春天的气味。

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2、定胜糕:用糯米粉、红糖、红豆、芝麻做成的定胜糕,吃起来香糯可口,甜而不腻。其颜色绯红。

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3、贞丰袜底酥:黄灿灿的袜底酥,看起来形如袜底,薄如蝉翼;闻起来香气醉人,食欲大开;吃起来清香松脆,甜中有咸。

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4、富安桥烧饼:油纸包装,红纸封面,用草绳系着的富安烧饼透着浓龃很莠萨浓的江南古味。手法娴熟的师傅现场制作,刚出锅的烧饼尝上一口,齿颊留香。

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5、撑腰糕:“撑腰糕”在民间有“吃了可以踅斗渤汊强健腰板”之说,工艺虽不复杂,却也十分讲究,待到今日已演变出了多种制作方法,可笼蒸可油汆,或清甜或软糯,但那个古朴味道始终不变。

6、富安糕:外酥里嫩的富安糕有很多口味,现烤玫瑰馅的富安糕配上一杯玫瑰冰露,绝对是美味。这道美食跟沈万三也有着千丝万缕的联系。

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