1、巴西甘蔗酒是一种真正源于巴西的产品，用巴西盛产的甘蔗酿制而成的低度烈性酒，有些人喜欢它的纯兴，直接饮用或者加冰喝，味道甘美，沁人心脾。
2、其实巴西甘蔗酒主要用来调制鸡尾酒。将 切 好的 柠檬及 白晶 糖 放入 玻璃杯 中 ， 用 杆 面 棍 或 木制 汤匙 压出 汁 ，加入 冰块 及 甘蔗 酒, 搅垒蚍必瞌拌 后 即可 享用。可依个人喜好或季节变化，使用其他种类水果(奇异果、草莓、百香果、葡萄、凤梨等)取代柠檬，调配鸡尾酒。
3、用一平匙的速溶马黛茶、两平匙白糖、半个柠檬汁、一平匙鸡蛋清、一盅cachaca，加上冰块放在铝制兑酒器里快速摇晃，使其彡藤媛珂融和。这种酒叫奥·巴罗斯鸡尾酒，具有酸甜可口、清香宜人的特点，饮用时，在酒杯上点缀一片薄荷叶，更是香气袭人。
4、用柠檬汁、白糖、鸡蛋清、cachaca和冰块放在一起快速摇晃，然后倒上柠檬苏打水，使酒水气泡翻起，这是图悠悠鸡尾酒。
5、5盎司cashaca，5片青柠檬角，一茶匙糖，3盎司鲜榨青柠檬汁，碎冰。在摇壶中放入四片青柠檬角，压碎假如糖，倒入朗姆酒，青柠檬汁和冰块充分摇匀。最后倒入并马天尼杯并点缀青柠檬角做装饰。
6、亚洲人有用白酒作料酒的习惯，cachaca将是煎鱼做菜的优质料酒，也许有一天会风靡全国。
