1、【黄金冠桃】果实圆形，果顶圆。中果蕞瞀洒疸型，平均单果重167克，最大果重260克。缝合线浅，茸毛少，果面光滑，两半较对称。果皮纯黄色。果肉金黄，含糖15.3%。肉不容质，纤维少，味酸多甜少、厌蜴颊爰香气浓，粘核，近核处无红色素，桃核小，品质上成，适合加工罐头和速冻产品，出成品率75%。
2、【锦绣黄桃】外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬，是秋季水果市场上的佳品。外观漂亮，肉色金黄，果形苻抽苍黪整齐匀称，平均单果重260克，最大果重700克左右，平均含糖量16%，核小果皮金黄。果肉不溶质，肉质柔韧，果肉橙黄，纤维少，粘核，味甘甜，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。。是鲜食优良黄桃品种，也适合加工罐头、速冻等，属加工鲜食兼用优良品种。
3、【金皇后】属中晚熟黄桃品种。果实圆形，端正，缝合线明显，果顶微凸，两半部对称，平均单果重160克；最大果重450克，果皮黄色，光滑；果肉黄色，近核处无红色，硬溶质，粘核；可溶性固形物12%，酸甜适中，具菠萝风味，生食加工兼用，制罐品质优于其他品种。
4、【83黄桃】日本品种，2001年引进山东省平邑县，蔷薇形花，抗冻。山东省7月初成熟，平均果重140克。果皮金黄，果肉橘黄，色卡8级，核周无红丝，不溶质，味甜稍酸，有浓郁香气。核小，加工出肉率高。也适合大棚栽培鲜食用。
5、【罐5】日本育成，著名制罐老品种。中熟种，单果重107克，果圆，较对称，果顶微凹或平，皮色金黄，向阳面红晕较多，皮不易剥离。果肉橙黄，肉细，韧性强，汁少，不溶质，味酸甜，粘核，成熟期7月下旬。
6、【罐19】日本品种，山东省7月底成熟，平均单果重150克。果皮黄，披红晕，桃毛较多。味酸多甜少，果肉金黄，是加工用优良品种。
7、【早黄冠】山东地区三月底开花，花期9天。6月上旬开始成熟，是我国目前早熟鲜食黄桃品种中个头最大的，平均单果重210克，最大果重360克。果顶圆，两半对称。果皮金黄，肉质细纤维少，果肉橙黄，粘核，核周无红丝，核小，味甘甜，有玫瑰香气。耐储运，常温下七天品质不变。是优良鲜食黄桃品种。坐果率高，不用人工受粉。
8、种植黄桃品种选择树苗一定要粗壮，一年苗或者是二年苗。无菌桃树苗。
