1、薏苡仁含有一定的维生素E，常食可以帮助人体保持皮肤的光泽细腻，淡化色斑，改善肤色。同时对于病毒感染引起的赘疣也有一定的作用。
2、薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、清热排脓的作用，为常用的利水渗湿药，通常食疗的话可以和红豆搭配。
3、薏苡仁中含有丰富的维生素B，维生素B对防治脚气病十分有益，患有脚气的朋友可以食用薏苡仁。
4、薏苡仁含有多种维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，有利于减少胃肠负担，是常用的补益佳品，同时对慢性肠炎、消化不良也有效果。
5、薏苡仁具有营养头发、防止脱发的作用，经常食用薏苡仁可以使头发光滑柔顺，有利于养发护发。
6、薏苡仁所含的硒元素可以有效的抑制癌细胞的繁殖，可以缓解子宫颈癌的治疗。常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤的发生。
7、薏米中抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
