家常土豆饼之酱香味

1、将土豆皮上的泥洗干净，放入锅中蒸至全熟。

2、往面粉中加适量水，和成糊状。

3、往香辣酱中加适量水，搅拌均匀之后倒入面粉糊中。继续搅拌，如果太稀，可适量加入一些干面粉调和。

4、将全熟的土豆拿出来放入冷水中冷置5分钟，剥去外皮，捣成土豆泥。

5、再将土豆泥与面粉糊和在一起，拌匀，如果土豆泥分量较多，可适量放一点点盐，反之不用。

6、带上一次性手套，将和好的土豆泥捏成一个个饼状，别太薄。

7、在锅内放入适量油，烧开，将饼一个一个放入锅中。炸到两面金黄即可。