1、准备3个鸡蛋，草鸡蛋更有营养哦，而且3个做出来比较软嫩，我一般都用4个
2、先把鸡蛋打在盘子里，我选用这个盘子主要是熟的快
3、放点盐、鸡精，我不喜欢葱姜蒜，此处省略，喜欢的可以稍微加点小葱
4、搅拌好，搅拌时间长一点做出来会更均匀的
5、放入一点点水，注意哦，要用温水，热水就会变鸡蛋花啦，也可以加点牛奶
6、再次搅拌均匀，
7、在锅里放适量的水，把盘子放进去，注意水不要太多，水位在盘子的一般就好
8、大概需要蒸5分钟后即可，太久鸡蛋会老会变灰色，中绱脐婴馁途可以偷偷揭开锅盖一点点看看鸡蛋有没有鼓起来，鼓起来就表明好了，而且想吃煮鸡蛋的，也可以像我这样顺便煮几个哦
9、如果太饿了，想快点吃到嘴的话，可以把蒸烂衣茫庥好的鸡蛋搅碎，或者把盘子放水里冰一下，会很快吃到，我一般都放水里凉一会的，今天就不放了，呵呵
