1、第一、做好咖啡消费市场和定位的考察确定所在城市当前市场的需求，以及需求的人群，人群又是哪一类，这些如果在前期能够敏锐的捕捉到，再在这个前提上发展下去应经成功了一半。确定了需求，很自然的定位了需求人群，进而自己咖啡店的定位也就出来了。
2、第二、做好咖啡店预算及财务规划所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，没有足够的周转金就开店是不可以的。装修费用是预算中伸缩最大的，动漫主题咖啡店的话，总部设计装修图纸，给出性价比最高的预算。
3、第三、做好咖啡店的选址咖啡店所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖喹却儋赙啡店本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖裎謦庾楫啡店要依靠周边环境有连带效应；大型楼盘或者写字楼附近。另外，一般商铺一签三五年，所以租金一定要斤斤计较，同时也要看长远发展估计。
4、第四、注重咖啡店气氛以及陈设出门喝东西关键是要气氛和感觉，要不然还不如去超市买了自己在家里及凶纶昃喝。所以咖啡店气氛格外重要，或颓废或温馨或慵懒的感觉，让人肯定陶醉祈硗樘缎其中，不舍离去。此外，很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿，喜欢懒洋洋的沙发，所以这正是经营者需要关注的要点。
5、第五、注意咖啡店的用人事项咖啡店服务员尽量挑有气质和看上起有涵养的，那会让顾客感觉到你的高档和内涵，从而认可你。人员管理依然是个问题，大企业管理需要制度，小企业管理需要情感，所以多和员工沟通。
6、第六、咖啡店经营中的关键出品一定要精，咖啡沏的好才是硬道理。泡出一杯好咖啡是开咖啡店最基本的要求，也是品质保证的首要关键，能泡出老板的自信和神韵，就是一杯好咖啡。
