1、制作方法1. 将猪蹄从中间劈开,剁成小块,投入沸水锅中氽一下,捞出投凉;2. 葱、姜洗净切成块;3. 锅置火上,放油烧热;4. 锅内加入葱、姜、猪蹄、蚝油和酱油炒至上色;5. 加入鲜汤、精盐、味精、鸡精和黄豆、红豆炖35分钟左右至猪蹄酥烂;6. 淋入香油,撒入香菜即成。
2、大豆含有丰富营养元素和植物蛋白,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。猪蹄当中含有的蛋白质和营养元素,包括胶原蛋白可以帮助胸部组织发育,同时在做的时候配上一把大豆更加有效。
时间:2024-11-01 13:30:24
1、制作方法1. 将猪蹄从中间劈开,剁成小块,投入沸水锅中氽一下,捞出投凉;2. 葱、姜洗净切成块;3. 锅置火上,放油烧热;4. 锅内加入葱、姜、猪蹄、蚝油和酱油炒至上色;5. 加入鲜汤、精盐、味精、鸡精和黄豆、红豆炖35分钟左右至猪蹄酥烂;6. 淋入香油,撒入香菜即成。
2、大豆含有丰富营养元素和植物蛋白,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。猪蹄当中含有的蛋白质和营养元素,包括胶原蛋白可以帮助胸部组织发育,同时在做的时候配上一把大豆更加有效。