我们韦蛾拆篮经常在饭店里吃炒饼,觉得很好吃,今天周日空闲,正好冰箱里还有昨天刚烙好的饼,所以,二话不说,家常炒饼开做啦!
食材
饼 一张
洋白菜 四分之一棵
鸡蛋 两个
蒜 四瓣
食用油 适量
食盐 适量
炒饼的做法
1、准备好一张饼,如果家里人多,就可以多加几张饼。
2、把饼切成细细的丝。
3、把圆白菜切成四方形,盛到盘中备用。
4、把蒜掰开,切成蒜片。
5、炒锅放油,油开加入切好的白菜,翻炒,然后加入适量食盐,适量酱油。
6、接着把切好的饼丝放入锅中翻炒。
7、炒上五分钟,临出锅前把切好的蒜片放入锅中,在翻炒的过程中注意不要干锅了,可以适量加入一点点水。
8、再剪上两个鸡蛋,放到碗中,完美!