1、(一)、鱼类的画法鱼可分鱼头、鱼身、鱼尾三部分。鱼头重点刻画、尤其要把握好鱼眼部分形状的塑造，鱼身用笔触塑造时应注意身体的体积感，鱼尾可简洁处理。在画鱼的过程中多注意色彩冷暖的推进，从而表现出鱼的立体惑和空间镶。
2、(二)、凉薯的画法。凉薯是一种常考题材，在画凉薯之前一定要仔细分析其形体和大小关系，其最重要的是色彩的变化，在用色方面纯度不宜过高，因表面有土质，基本上呈灰白色(暗灰色)，但注意不要画暗画灰。颜色基本以白、土黄、赭石为主导色。反光以冷紫灰为主，色彩不宜过强。
3、(三)、萝卜的画法。萝卜在蔬菜类考试中常常出现，作画时注意萝卜形体要准确，叶子变化再芑睾漏耍自然生动，不宜太散，注意整体关系。要有取舍，不要照抄对象，叶子色彩不宜过多，不然影响萝卜的表现，萝卜暗部吹涡皋陕用色不宜加粉，不然萝卜的厚重感就很难表现。在刻画萝卜头尖部时，要用细而准的笔触表现，这样容易表现其质感。
4、(四)、白菜的画法。白菜由菜帮与菜叶组成，整体较亮而透明，受环境色影响较明显，绘画用色纯度较高，颜料较湿润，菜帮颜色以白色为主，在作画过程中要注意表现其灰部色彩的变化，作画次数不要过多，白色要慎用，以免画“粉”。
