鲜花饼的做法

1、玫瑰花瓣80g和白糖80g拌匀，用手捏成酱

2、喜欢蜂蜜的话加一点，不加也可以。捏好后放在一边腌一下，然后做面皮

3、80g面粉和80g黄油揉成油面团

4、100g面粉25g黄油50g水25g白糖混合揉至出膜，我用面包机的和面功能搜了两遍，感觉还不是那么劲道

5、把油面团和水油面团分别分成八个小坨坨

6、制作酥皮的过程忘了拍照了，把油面团小坨坨包进水油面团小坨坨，按扁擀成面皮，卷起来再擀成面皮，在卷起来再擀成面皮，总之卷的次数越多，分层就越多

7、腌好的玫瑰酱拌入50g熟糯米粉，偶米粉可以用微波炉叮熟，也可以蒸熟，不过要保证干爽哦。糯米粉和玫瑰酱拌匀成馅儿，包进擀好的酥皮里

8、封口搓成大坨坨，放进烤盘，轻轻按扁一点，刷一点蛋液，不刷也可以

9、150度25分钟，自己根据烤箱做适当调整哈。

10、来一张逼格高的成品图，背景是菠萝饭。