巧克力蜜豆包很简单

 时间:2024-10-15 06:45:26

巧克力蜜豆包很简单
配方是俺自己改良的

原料:高筋面粉200g,可可粉10g,盐3g ,糖30g,蛋液35g,牛奶50g,淡奶油75g,酵母3g,蜜豆200g

做法:1、所有原料按照液体,干粉类放入面包机内,干酵母放最上边

2、揉到扩展阶段,后醒发到2倍大小

3、排气后分成6等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

4、擀平之后包上适量蜜豆,量根据自己喜好即可

5、微波炉放上一碗热水,二次醒发40-60分钟直至两倍大小

6、用剪刀剪上十字刀口造型(用刀片也行,不剪开也行)

7、烤箱预热190度,中层烤15-18分钟即可

8、放凉后筛上糖粉装饰即可食用

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