1、一.酒精保管法在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳，枸杞本身会吸入部分酒精，但是总体来说酒精度数不会变化，只是口味会有变化。
2、二.烘烤法把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。烤干后也要及时装袋，避免返潮；
3、三.冷藏法把枸杞用袋子或其他容器里密封好直接放入冰箱内，因为喜热不怕冷；
4、四.高温晾晒选择连续烈日高温的天气，中午晾晒枸杞，下午收好；
5、五.干燥剂保存法在塑料袋中放入吸湿率高的食品干燥剂，密封好袋口，几天后枸杞可恢复干燥剂；
