1、红豆洗净，挑出杂质和坏豆。用没过干豆两指节高的饮用水隔夜浸泡（夏天需放冷藏）。隔天拿出煮沸
2、煮沸后倒掉煮水，用冷水冲洗至水清澈透明
3、洗到像这样
4、用自来水再次煮沸后，重复上面2-3步倒掉洗净的步骤
5、洗净后的豆子沥干水分，倒入电饭锅放入比豆子高一指节的饮用水按下煮饭键开始煮
6、煮好后会有点干，不要担心，加入白糖后会出水
7、再次按下煮饭/热饭键敞口煮至豆馅收干，轻刮锅底看不到明显汁水即可（根据用处干湿自己斟酌，要比成品稍微湿一点的程度）
8、像这样就完全可以了，因为之后还会有余热蒸发水分，关掉电饭锅。用饭勺或者其它工具捣一捣，用铁勺的话记得盛出来捣，不然锅底会被刮伤的(ಥ_ಥ)，如果加的是冰糖也是，要拿出来搅拌
9、完成啦！可以分装冷冻起来，要吃的时候提前拿出来解冻。煮年糕小豆汤做牡丹饼红豆包各种大福，抹面包配甜品夹铜锣烧，怎么都好吃
