如何制作砂锅粉条

1、将粉条放入碗中。然后加入温水，泡着备用。

2、一块猪肉先切成片，再剁成肉末，放入碗中留有备用，一把韭菜切碎，放入碗中留有备用。

3、一个洋葱切成片放入碗中，将大蒜和葱切碎，生姜切成末放入盘中。

4、起锅烧油，倒入葱姜蒜、两勺剁辣椒炒香，然后下入肉末，充分搅拌。

5、锅中加入清水，加入一勺咸盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，充分搅拌。锅中下入粉条，开大火煮五分钟，倒入碗中。

6、再准备一口砂锅，将洋葱倒入里面，再倒入粉条。加点陈醋，再撒上葱花，最后开小火加热。

7、成品。