金瓜银耳羹

 时间:2024-10-12 03:23:40

1、把材料准备好。

金瓜银耳羹

2、金瓜削去外皮,切成小块。

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3、玉米洗干净,捌出玉米粒。

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4、洋葱洗干净,切成小粒。

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5、银耳用温开水泡开。

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6、鸡肉切碎,并剁成茸。

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7、锅中放进10克黄油,小火加热。

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8、放进15克的洋葱碎,爆香。

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9、加入玉米粒和金瓜粒,翻炒。

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10、炒匀后加入180克的清水。

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11、大火煮开后,倒入食物搅拌机中。

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12、加入淡奶油,搅拌成汁备用。

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13、把泡好的银耳取出,去掉蒂部黄色部分,摘成小朵。

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14、加入适量的清水。

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15、用中小火熬至酥烂。

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16、锅中放入40克黄油。

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17、小火溶化后,用勺子分次加入面粉。

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18、每加一次,都得搅拌均匀后再加。

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19、炒匀后便是黄油炒面了,铲出备用。

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20、锅洗干净,并放进最后的10克黄油。

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21、黄油溶化后,加入剩余的15克洋葱粒,炒香,加入鸡肉。

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22、拌炒,鸡肉变色后加入黄油炒面。

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23、加入小许清水。

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24、倒入金瓜玉米汁,大火煮开。

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25、加入煮成酥烂的银耳,边煮边搅拌。

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26、煮开后按个人口味加入盐调味。

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27、最后,加入挤点淡奶油装饰一下。

金瓜银耳羹

28、金金黄黄的,好寓头。

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29、简单又营养。

金瓜银耳羹

30、金玉满堂,一年过的比一年好。

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