1、把材料准备好。
2、金瓜削去外皮,切成小块。
3、玉米洗干净,捌出玉米粒。
4、洋葱洗干净,切成小粒。
5、银耳用温开水泡开。
6、鸡肉切碎,并剁成茸。
7、锅中放进10克黄油,小火加热。
8、放进15克的洋葱碎,爆香。
9、加入玉米粒和金瓜粒,翻炒。
10、炒匀后加入180克的清水。
11、大火煮开后,倒入食物搅拌机中。
12、加入淡奶油,搅拌成汁备用。
13、把泡好的银耳取出,去掉蒂部黄色部分,摘成小朵。
14、加入适量的清水。
15、用中小火熬至酥烂。
16、锅中放入40克黄油。
17、小火溶化后,用勺子分次加入面粉。
18、每加一次,都得搅拌均匀后再加。
19、炒匀后便是黄油炒面了,铲出备用。
20、锅洗干净,并放进最后的10克黄油。
21、黄油溶化后,加入剩余的15克洋葱粒,炒香,加入鸡肉。
22、拌炒,鸡肉变色后加入黄油炒面。
23、加入小许清水。
24、倒入金瓜玉米汁,大火煮开。
25、加入煮成酥烂的银耳,边煮边搅拌。
26、煮开后按个人口味加入盐调味。
27、最后,加入挤点淡奶油装饰一下。
28、金金黄黄的,好寓头。
29、简单又营养。
30、金玉满堂,一年过的比一年好。