蔓越莓奶酥全麦面包

 时间:2024-10-26 03:29:47

1、准备好所有材料。

蔓越莓奶酥全麦面包

2、除喉哆碓飙去黄油外,所有主材料放入面包机,先放液体,后放面粉,最后在面粉上挖一个洞,放入酵母,启动揉面程序,20分钟以后加入事先软化好的小块的黄油继续揉面20分即可。

蔓越莓奶酥全麦面包

3、面团放温暖处,盖保鲜膜发酵至两倍大,用手沾一点面戳一下不回缩即可。

蔓越莓奶酥全麦面包

4、准备好蔓越莓奶酥需要的材料。

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5、黄油加糖粉搅拌均匀。

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6、用打蛋器分两次加入10g全蛋液搅拌均匀。

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7、加入奶粉。

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8、加入ocean apray蔓越莓干。

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9、充分拌匀后包保鲜膜放冰箱冷藏。

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10、发好的面团排气后分成6等份,醒10分钟。

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11、奶酥馅分成6等份。

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12、取一个面团,擀圆。

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13、放入一颗蔓越莓奶酥馅

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14、包成三角形即可。

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15、均匀的摆在烤盘里,适当压扁一点。二次发酵至两倍大。用锋利的刀片切出花纹,烤箱170度预热三分钟,烤20分钟即可。

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16、香喷喷的成品出路啦!

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17、成品2

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18、成品3

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