1、提前把纸架放在48个小烤盘上
2、把蛋黄和蛋白质分开。蛋白盆必须没有油和水
3、将玉米油牛奶放入量杯中，用水加热，使其乳化
4、把热水放在大碗里，坐在热水量杯上，使牛奶和油充分乳化
5、把乳化牛奶倒入蛋黄中
6、与鸡蛋充分混合
7、晒低筋面粉
8、画出Z并搅拌成糊状。别混得太多。避免面筋。没有干粉
9、在新鲜柠檬汁中加入蛋白质。不建议购买含添加剂的现成浓缩型
10、用气泡和糖高速搅拌。加糖三次
11、泡成泡沫二次糖。
12、第三次加糖
13、蛋白质很细腻。它可以用小钩子吊起来。烤箱预热180度
14、一半的蛋白质被切碎并与蛋黄酱混合均匀。混合是非常重要的。不要让蛋白质去泡
15、混合商品
16、把混合物倒入剩下的一半蛋清中
17、或是切好拌好
18、放在装饰袋里
19、割一张嘴。
20、满分9分
21、放入预热好的烤箱，剩下的蛋黄糊装了三个纸杯，170度20分钟，这个温度和时间要根据自己的烤箱温俣觊鄄幼度而定，不是一成不变的
22、烤
23、它可以在摇动和冷却后放置。它是密封和储存的。保质期约3-5天
