1、莲藕洗净去皮,两头切掉,然后切成条丁。不要剪得太多
2、切好的莲藕放入清水里清洗一下,然后加入1勺食用盐浸泡5分钟左右
3、准备一些青椒和红辣椒,洗净,切成小块备用。如果你不喜欢就不要放。主要是关于颜色
4、锅中加水,将莲藕煮开,加入少许食用油,煮约1分钟
5、煮好的莲藕倒出来沥干水分,注意不要被烫到了
6、锅里放少许食用油,小火炒大蒜,再加入1汤匙豆沙炒红油
7、把莲藕倒进锅里,快炒。把莲藕均匀地包在豆沙里
8、然后加入一些生酱油,炒一些老酱油并上色。就在上面放点老酱油
9、最后,加点盐调味,再加点糖调味
10、最后放上青椒和红椒,翻炒几下就出锅了。洒点葱
11、一赢棱殄蕹盘辛辣的莲藕就可以吃了。如果你喜欢醋,可以放一些醋在里面,它会立刻变成酸辣的莲藕。你想吃东西吗?不管你喜不喜欢,吃一口脆嫩的味道是不好的。快点!这个方法很容易学。