吃平菇有哪些好处

1、平菇含有抗肿瘤细胞的硒和多糖，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，具有提高免疫力的特性。

2、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经功能等作用，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定功效。

3、平菇有追风散寒，舒筋活络的功效。可以治腰腿疼，手足麻木和经络不适等症状。

4、平菇是优于动物植物的食物，是宫廷佳肴的名贵山珍，现在为人们经常使用的食物，可以延年益寿。

5、平菇对促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康很有价值，特别是对抗老年痴呆的作用很明显。