在家自制珍珠奶茶的做法

 时间:2024-10-12 21:03:24

1、黑糖粉倒入锅水里,边煮边搅匀,一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面,一边加糖水,一边搅拌~

在家自制珍珠奶茶的做法

2、搓成光滑的面团;

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3、撒点粉在案板上防粘,擀面杖擀平,切成小格子;

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4、搓成黑糖珍珠,撒一点粉防粘;

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5、清水沸腾后下珍珠,煮10分钟,焖15分钟;

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6、煮好的珍珠过冷水备用;

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7、将红茶包倒入100克水煮两三分钟,再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右(根据自己的喜好可以加点糖);

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8、将煮好的奶茶倒入珍珠里,珍珠奶茶制作完成!

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