1、鱼。鱼类的蛋白质含量约为15%~24%，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，是促进智力发育的首选食物。而且这些蛋白质的吸收率很高，特别是鱼头中含有丰富的卵磷脂，是大脑中神经递质的重要来源。可以增强人的记忆，思维和分析能力，并控制脑细胞的退化，延缓衰老。
2、核桃。核桃仁含有63%的亚油酸，16.4%的亚麻酸以及丰富的蛋白质，磷，钙；大量的不饱和酸，能强化脑血管弹力，促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。核桃中的磷脂较高，可维护细胞的新陈代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。每日2~3个核桃为宜。使用过量会出现大便干燥，鼻出血等情况。
3、牛奶。被誉为“白色血液”，是优质蛋白质，核黄素，钾，钙，磷，维生素的极佳来源。
4、海带。海带含有丰富的亚油酸,软磷脂等营养成分，有健脑的功能；海带等海藻内食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的元素。
5、芝麻。将芝麻捣碎，加入少量白糖冲开水喝或买芝麻糊，芝麻饼干，芝麻饴等制品，早晚各吃一次，7天一疗程，5~6个疗程可达到较好的健脑效果。
6、还有一些平常的食物也可起到好的健脑作用。比如：鸡蛋，葵瓜子，南瓜，香蕉。
