刺五加叶怎么做好吃

1、采摘回来的刺五加叶摘洗干净，不在阳光下可以看到刺慧艘挛鲚五加叶正反两面都是油汪汪的，一眼就能认出来。注意如果采摘的叶子不是特别的鲜嫩，刺五加的梗也要去掉。

2、锅中加入适量的水，水开滴几滴油，下入刺五加叶焯水

3、将叶子捞出，放凉水中浸泡一下，去掉苦味，也可以直接挤干水分放盆中

4、浸泡过的刺五加叶捞出挤干水分，切成段，加入到容器中

5、大蒜去皮洗净切碎，加入到容器中，大蒜多加点才好吃

6、加入白糖、醋、香油、辣椒酱拌匀

7、喜欢的还可以最后加点蚝油调味提鲜，味道不一样哦，口重的可以加点盐，辣椒酱和蚝油都咸度，我没加盐

8、装盘，能吃辣的切个小米椒拌匀，不能吃辣的少切点小米椒点缀下，看着也很有食欲。