干菜花焖肉的做法

1、食材：干菜花 五花肉 姜 八角 白蔻 草果 料酒 酱油 鸡精 盐 干红辣椒 冰糖

2、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片

3、把五花肉切小块

4、热锅煸出油，倒出多余的油

5、加八角草果白蔻姜翻炒，加料酒酱油辣椒盐翻炒出香味

6、加干菜花

7、加水冰糖一起大火烧开

8、转小火加盖焖40分钟左右

9、掀盖加鸡精

10、. 大火收汤汁尝味出锅