1、高筋面粉140g 低筋面粉35g 干酵母2g 细砂糖13g 盐2g 搅拌均匀
2、干性材料搅拌均匀之后加入蛋液和水 揉成不粘手的面团
3、揉好的面团加入软化好的14g黄油 开高速打12分钟左右(我用4档)打出膜
4、面团擀成椭圆形 卷起来 封口 擀成长条 再卷成一个圈(有点像做贝果)
5、烤箱温度和时间 根据自家烤箱调节就好
6、第二天微波30秒或者 复烤5分钟
时间:2024-10-15 01:48:31
1、高筋面粉140g 低筋面粉35g 干酵母2g 细砂糖13g 盐2g 搅拌均匀
2、干性材料搅拌均匀之后加入蛋液和水 揉成不粘手的面团
3、揉好的面团加入软化好的14g黄油 开高速打12分钟左右(我用4档)打出膜
4、面团擀成椭圆形 卷起来 封口 擀成长条 再卷成一个圈(有点像做贝果)
5、烤箱温度和时间 根据自家烤箱调节就好
6、第二天微波30秒或者 复烤5分钟