五花肉炒洋葱土豆片

1、土豆去皮后清洗干净，接着切成薄片，然后用清水冲洗掉一些表面的淀粉。洋葱切成块，姜切成薄片，五花肉也切成薄片。

2、炒锅预热后加入少许的油，油温升起后倒入磕聆霖麸无胡奥如，翻炒至五花肉出一些油后炸香花椒、姜。接着倒入土豆片，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。然后加入洋葱，翻炒均匀。

3、待翻炒至土豆熟透就可以盛出装盘了。