香软美味的白豆腐做法

1、备好原材料：白豆腐·香葱·五花肉·青椒；

2、五花肉垛成末，青椒斜切成片，香葱枝叶切成丁；

3、平底锅置火中，放植物油烧热，肉末入锅铲碎爆香；

4、白豆腐下锅，边炒边用铲子铲成小块，炒香；

5、葱白·青椒同下锅并放入盐·酱油·陈醋，炒至豆腐起色；

6、撒入葱叶，趁热来回翻匀；

7、翻至豆腐散发香味时，关火装盘备用；其白豆腐特点：白豆腐口感软嫩，香辣鲜美口感好；