1、需要提前处理的食材:猪肉一块,切小片,加入食用盐腌制15~20分钟。
2、韩式年糕按照条纹切成细条状,均匀分开备用。
3、内酯豆腐的使用方法:底部划开小口,撕开表皮菜刀划开即可。
4、花生油×橄榄油7:3(标准营养用油),中火烧热。
5、倒入辣白菜,小火仔细翻炒。(最好是多炒一会儿)
6、锅中倒入温水,盖上锅盖,大火烧开后改中火熬至汤汁。
7、放入腌制好了的猪肉和韩式年糕(一片片或一条条的放,注意不要粘在一起)。
8、放入划好了的内酯豆腐,用铲子轻轻推动,注意不要铲的太碎。
9、略炖一会即可出锅。
10、注意:全程都可以不用放任何的调料哦~