1、面粉里加入10g玉米油,100g清水揉成团,醒发5分钟,再揉一次成为光滑面团醒发10分钟。
2、把面粉放进碗里,加入椒盐粉,倒入玉米油,搅拌均匀即可成油酥。
3、面团取出擀平,把油酥包进去,收口捏紧。
4、然后擀成长方形的大面片(约2mm左右)。
5、把大面片卷起来,然后把口收紧,分成大小相等的团。
6、把所有的团擀成长舌状。
7、下面向上折,上面向下折,然后稍微擀长一点。
8、胚子刷上一层蛋液,再均匀沾上一层芝麻。
9、全部沾好芝麻后静置醒发15分钟,烤箱上火210度、下火190度预热15分钟后。
10、放入烤箱烘烤20分钟即可。
11、面粉里加入10g玉米油,100g清水揉成团,醒发5分钟,再揉一次成为光滑面团醒发10分钟。2、把面粉放进碗里,加入椒盐粉,倒入玉米邓睾瑙檄油,搅拌均匀即可成油酥。3、面团取出擀平,把油酥包进去,收口捏紧。4、然后擀成长方形的大面片(约2mm左右)。5、把大面片卷起来,然后把口收紧,分成大小相等的团。6、把所有的团擀成长舌状。7、下面向上折,上面向下折,然后稍微擀长一点。8、胚子刷上一层蛋液,再均匀沾上一层芝麻。9、全部沾好芝麻后静置醒发15分钟,烤箱上火210度、下火190度预热15分钟后。10、放入烤箱烘烤20分钟即可。