1、鸭蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人类生命活动的物质基础，每天都必须摄入足量的蛋白质才能满足身体发育。
2、鸭蛋中还含有丰富的钙质，钙元素是人体骨胳以及牙齿的重要组成部分，摄入鸭蛋中的钙元素能够防止骨质疏松
3、对于正在发育的青少年来说，鸭蛋也是最佳的补钙食品。每天都可以进食一个鸭蛋，保证钙元素的摄入量充足，能够预防多种疾病，对骨胳的发育也大有好处。
4、贫血的人适合每天进食一个鸭蛋，具有补血的效果，因为鸭蛋中含有大量的铁元素，进食之后能够补充足够的铁元素，治疗缺铁性贫血。
5、对于更年期的女性或者生理期的女性来说，是不错的滋补食品。
6、每天进食一个鸭蛋能够增强食欲，起到降低血压的功效
7、鸭蛋具有滋养皮肤的效果，对于皮肤抵抗力较差的人来说，适合每天进食一个鸭蛋
